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發酵罐內裝配頂入式攪拌器的作用：
使發酵罐內的溫度和營養物質濃度均一，使組成發酵液的三相系統充分混合；把引入發酵液中的空氣分散成小氣泡，增加了氣—液接觸面積，提高KLa值；強化發酵液的湍流程度，降低氣泡周圍的液膜厚度和湍流中的流體的阻力，從而提高氧的轉移速率。
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物料在加熱的時候控制溫度的方式 2、電接點溫度計控溫和用傳感器相比耐腐蝕性更好，在使用操作的時候電接點和傳感器其中的一段都是需要放進去到丈量的液體里面，然后其中的一部分就可以和頂入式攪拌器連接在一起用來控制溫度，如果液體溫度比設定溫度的低那么加熱盤開端就會開始加熱，加熱到液體溫度到達之前設定好的溫度，這樣溫度計或者是傳感器就會接收到溫度然后傳遞到設備的指示器，當設備受到這個溫度信息之后就可以控制加熱盤停止進行加熱，等檢測到溫度再次低于設定溫度的時候，加熱盤就會繼續開啟加熱。
頂入式攪拌器在使用的時候是需要進行密封處理的，這個過程既可以防止外界的雜質等進入設備內部，也可以避免設備內部的進行反應的介質泄露出來，目前使用比較廣泛的兩種密封裝置就是填料密封和機械密封，裝置也是各有各的優勢 。 機械密封的優勢在于密封性好，而且密封的性能更加穩定，在使用的時候泄露量是比較少，在使用的時候需要的功耗也是比較低的，雖然它價格是比較高的，但是它的質量方面也是比較填料密封好很多，在使用的時候對軸的不良影響也是比較小的，不過他生產的時候對于制造精度的要求是比較高的、所以在維修的時候也是比較不方便的。不過因為它的質量是比較好的，所以一般來說是不太需要進行維修的，而且它的端面出現磨損的時候還可以自動進行補償
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